La calidad no siempre hace ruido
Durante años la calidad en el vino se ha asociado a visibilidad: puntuaciones, rankings y denominaciones conocidas. Pero algunos de los v...
Leer artículoJournal · Territorio · Cultura
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Este cuaderno recoge notas sobre el territorio, la cultura del vino y la mirada que sostiene el proyecto Albino Vino, una edición limitada elaborada en Tierra de Barros, Extremadura.
Calidad
La geografía olvidada del vino español
El mapa del vino español es más grande de lo que parece. Algunos de los territorios más interesantes todavía permanecen fuera del foco.
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Vino para minorías
El vino que no busca gustar a todo el mundo
Cuando un vino intenta gustar a todos, suele terminar pareciéndose a muchos. Los vinos que encuentran su carácter aceptan algo distinto: ...
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